我們如今的飲食搭配愈來愈留意追求完美飲食搭配上的營養搭配，因而我們會吃一些可以給我們的人體補充動能和營養元素的食材。我們每日的早晨都是喝上一杯牛奶，這可以給我們的人體補充營養元素。我們常常會喝純牛奶，可是你了解不久擠出的牛乳能喝嗎？

剛擠出的牛乳能喝嗎

剛擠壓的鮮奶，要根據高溫加溫殺菌之后再喝，那樣對身體好。

如果是自身手動式解決，應用隔水加熱法是最適當的。若應用微波爐要當心時間不必長，由于溫度一高，牛奶的營養素還會被毀壞，也要留意應用微波爐會有溫度不均值的狀況，因此喝以前要搖一搖才不容易被燙到。

技術專業的一般全是歷經巴氏消毒法消毒殺菌和逐層加工工藝才可以食用。

1、用文火燒開牛乳

會使牛乳中的維他命遭受氧的毀壞。

2、燒開牛乳

牛乳帶有豐富多彩的碳水化合物，在高溫下，牛乳中的碳水化合物與糖產生葡萄糖基氨基酸，這類物質不僅不被身體消化，反倒會影響身體健康，奶中膠體溶液狀的蛋白質顆粒在60℃時候脫水成疑膠狀。牛乳中硫酸銨物在這里溫度下由酸堿性變為中性化而沉定。因此牛奶加熱溫度不適合過高，加溫到100℃時，牛乳不僅色、香、味被減少，營養成分也大幅度降低!剛擠出的牛乳能喝嗎

大家常說的鮮牛奶實際上便是歷經巴氏殺菌法做成的超低溫保鮮牛奶，即巴氏奶。食用鮮牛奶能夠補充身體需要的蛋白、人體脂肪和鈣。

因為鮮牛奶選用的是超低溫殺菌法，相對性于常溫酸奶而言它的口味較為濃厚，這也是大家挑選食用鮮牛奶的關鍵原因。和鮮牛奶相對性的則是選用高溫滅菌技術性做成的常溫酸奶，許多人覺得歷經超高溫滅菌的常溫酸奶可能外流許多營養元素，其實不是。

大家食用牛乳的關鍵目地便是以便補充蛋白、鈣和別的維他命。牛乳中含有的營養成分許多，但最重要有四種，分別是磷酸氫鈣(一種碳水化合物)、鈣、維生素b22(維生素b2)和維生素b212，盡管在超高溫滅菌加工工藝中也有一些成份喪失特異性，但并沒有減少牛乳中的營養成分。最先，牛乳中的蛋白經技術性解決后會造成轉性，這歸屬于物態變化，但蛋白的轉性對其營養成分沒有影響。

次之，牛乳中的鈣，加溫并不會影響身體對它的消化吸收運用;最終，牛乳經超高溫消毒后確實會使一些對熱敏感的維他命會被毀壞，但毀壞水平很低。牛乳中除開維B2和維B12外，別的人類需要的維他命的成分較低，并且大部分維他命的獲得方式主要是蔬菜水果和新鮮水果。

看過上邊文章內容中對剛擠出的牛乳能喝嗎這一問題的詳細介紹，相信你了解這一問題的回答了吧。不久擠出的牛乳是能夠喝的，可是不建議喝，最好歷經加溫消菌以后才用來喝。牛乳具備比較豐富的營養成分，我們以便補充人體的營養成分，常常會喝。