山茄子的功效與作用有很多，一般可以起到清熱解毒和生津止渴的效果，同時(shí)還可以起到活血化瘀的作用，這也就表明山茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對(duì)身體健康是比較有利的。
1、清熱解毒：山茄子可以起到清熱解毒的效果，主要是由于山茄子中帶有多種營(yíng)養(yǎng)提取液，以及復(fù)原糖原等，這樣對(duì)于患者所出現(xiàn)的咽喉腫痛或上呼吸道感染情況，可以起到很好的清熱解毒效果。
2、生津止渴：山茄子可以起到生津止渴的效果，主要是針對(duì)于一些女性所出現(xiàn)的痛經(jīng)和閉經(jīng)以及月經(jīng)不調(diào)等情況，可以起到調(diào)理和改善的效果。
3、活血化瘀：山茄子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，不僅含有維生素B21和維生素B22、胡蘿卜素等，同時(shí)含有豐富的碳水化合物，這樣可以起到活血化瘀和祛風(fēng)除濕的效果，尤其對(duì)于關(guān)節(jié)炎或跌打損傷等情況，可以起到很好的調(diào)理和改善作用。
山茄子的應(yīng)用價(jià)值是比較高的，一般在使用時(shí)需要嚴(yán)格在中醫(yī)的指導(dǎo)下，根據(jù)自身的身體體質(zhì)情況和病情情況來(lái)使用，這樣才可以達(dá)到促進(jìn)身體恢復(fù)和改善的效果。
