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豬大腸怎么洗

作者:玉米  時(shí)間:2014-06-17 22:17:01  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

到了過(guò)年的時(shí)候很多家里都會(huì)買(mǎi)一些豬大腸,很多人都是特別愛(ài)吃豬大腸的,特別是用辣椒炒豬大腸,味道是很好的,可是我們?cè)诔缘臅r(shí)候都會(huì)感覺(jué)很好,但是在清洗豬大腸的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)很費(fèi)勁了,豬大腸是很難清洗的,它里面的糞便很多,清洗不當(dāng)就會(huì)有臭味,下面看看豬大腸怎么洗。

每到過(guò)年的時(shí)候,爸爸總會(huì)買(mǎi)一些豬大腸,但是負(fù)責(zé)清洗豬大腸的任務(wù)就會(huì)交給媽媽了,清洗豬大腸是很麻煩的,一般洗很長(zhǎng)的時(shí)間都不能夠把它洗干凈,今天我們就來(lái)給大家介紹豬大腸怎么洗。

方法一

1、鹽加面粉(淀粉也可以)

將豬大腸用清水沖去粘液后,將鹽和面粉撒在腸內(nèi)腸外,反復(fù)揉搓,用清水沖干凈,入滾水后撈起,刮去污物。

2、料酒。將在經(jīng)第一步程序處理后的大腸,放入容器,倒入料酒,里外反復(fù)搓洗,然后清水漂洗一遍。

3、淘米水。將處理過(guò)的大腸再放在淘米水中清洗,可以更好的去除異味。

方法二

在清洗前,要先將大腸翻過(guò)來(lái),把里面的油及臟東西全部摘干凈。

1、清洗豬大腸時(shí),在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈。

2、買(mǎi)回來(lái)的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

4、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。

5、秘方

用面粉及醋分別洗幾遍即可。

方法三:

將豬腸置于清水里,洗去粘液后,在豬腸里外撒上適量面粉后,反復(fù)揉搓幾遍,再用清水沖洗,然后將豬腸過(guò)一下沸水,撈出過(guò)冷水,用刀刮去污物就行了。

還有:將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去臟物,再將其放入淘米水中泡一會(huì)兒,然后在清水中輕輕搓洗兩遍即可。若在淘米水中放幾片桔皮,異味更易除去

方法四:

1、鹽加面粉(淀粉也可以)將豬人腸川清水沖去粘液后,將鹽和面粉撒在腸內(nèi)腸外,反狂揉搓,川清水沖〕一凈,入滾水后撈起,刮去污物。

2、料灑。將在經(jīng)第一步程序處理后的大腸,放入容器,倒入料灑,里外反復(fù)搓洗,然后清水漂洗一遍。

3、淘米水。將處理過(guò)的大腸再放在淘米水中清洗,可以更好的去除異味。

方法五:

先將豬人腸放在一個(gè)盆里,然后在盆里放入生粉、食鹽,用手慢慢地抓,抓大概二、三分鐘,將豬大腸清干凈,再放入生粉、食鹽和一點(diǎn)醋,用手搓洗四、五分鐘,再將豬大腸翻過(guò)來(lái)再搓洗兒分鐘,最后用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。

方法六:

在清洗前,要先將人腸翻過(guò)來(lái),把里面的油及臟東西全部摘干凈。

1、浩洗豬大腸時(shí),在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉兒遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈。

2、買(mǎi)回來(lái)的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好.

4、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可摹本消除。

5、用面粉及醋分別洗幾遍即可。

了解了豬大腸怎么洗,以后在清洗豬大腸的時(shí)候就不用再那么費(fèi)勁了,有的時(shí)候豬大腸清洗不干凈話,不僅有一股臭味,而且還會(huì)很苦,一般很多人在清洗豬大腸的時(shí)候都是沒(méi)有耐心的,清洗幾遍就好了,大家趕緊把我們今天介紹的方法收藏起來(lái)吧,以后肯定能用到。

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