乙醇對身體影響，對人的大腦影響，進到身體的酒精因為不可以被消化，會伴隨著血液進到人的大腦。在人的大腦中，酒精會毀壞神經原細胞質，并會不用差別地同很多神經原蛋白激酶融合。乙醇會消弱神經中樞系統，并根據激話一直性神經原（伽馬氨基丁酸）和一直激話性神經原（谷氨酸鹽、煙焦油）導致人的大腦活動緩慢。

伽馬氨基丁酸神經原的混亂和身體的阿片物質（抗焦慮、抗病性痛）的代謝會造成多巴胺的大幅度代謝。身體阿片物質另外還與多巴胺分泌的自動調節相關。到底會對記憶力，選擇和人體反射面造成影響，并能造成醉酒和昏睡不醒，有時候還會繼續出現惡心想吐。喝酒過多可造成酒精中毒性昏迷。

耐受力和依賴感，伴隨著時間流逝，肝臟對酒精的溶解實際效果愈來愈顯著（醉酒持續時間減少）。人的大腦會依據這一狀況調節神經原蛋白激酶的總數和敏感度，以減少鎮定情況的持續時間和提升醉酒的實際效果。多巴胺分泌自動調節全過程出現混亂，使獎勵行賄越來越出現異常比較敏感。神經原細胞質越來越肌肉僵硬，其透水性變弱。要再次做到喝醉情況，就務必提升攝入量（耐受力），可是此外酒精的作用實際效果也會越明顯（致敏性）。

不良影響乙醇會造成神經細胞內鈣成分過多個子，并促使神經細胞細胞質出現肌肉僵硬，毀壞神經元細胞同周邊環境的物質互換。很多神經元細胞會因而細胞凋亡。各種各樣認知功能也從而而遭受影響（尤其是記憶能力、邏輯思維能力和專注力）。醉酒者會出現心理狀態問題、焦慮情緒、抑郁癥。到底的整體毒副作用會造成心血管疾病、交感神經和肌肉纖維的危害、肝膽疾病、消化系統癌癥。乙醇還會繼續阻攔胎寶寶一切正常生長發育。對習慣性用乙醇來消毒殺菌手指頭的病人而言，在家里測血糖,通常測出去的結果誤差挺大。由于用醫用酒精消毒，且乙醇未干時，乙醇可能滲入血跡，進而減少被測血液中的葡萄糖濃度值，因此測到的餐后血糖稍低。現階段家中常見的糖尿病驗孕紙，驗孕紙里的一種物質和血中的葡萄糖起反映，轉化成了此外一種顏色的化合物，根據這類顯色反應讀取血糖濃度標值。

但乙醇可以毀壞驗孕紙中的這類物質，進而使顯色反應變弱，那樣就讓你一個錯覺，好像血糖水平較低。除開可能造成精確測量值失準外，乙醇還能夠使皮膚干，結果挨近手指甲的皮膚非常容易干裂。假如在乙醇都還沒徹底蒸發的狀況下就輕率入針，乙醇滲入針眼后會造成疼痛。由此可見，如果是自身在家里測血糖得話，門把洗干凈隨后晾曬就充足了，不一定非得先用乙醇開展消毒殺菌。