淮山藥因為其營養(yǎng)成分和功效與作用較高，因而而變成了我們生活起居中較為喜愛的蔬菜水果之一，可是很多人分不清楚山藥和淮山，覺得他們便是一種食材，但實際上山藥和淮山藥卻擁有實質的差別，那麼山藥價格多少錢一斤？和山藥有什么不同呢？

淮山藥價格行情不確定，因為其種類和種植地域等不一樣山藥價格也有一定的轉變，但在一般狀況下淮山藥均價在7-15元上下一斤，現(xiàn)階段淮山藥的銷售市場基本上早已趨于穩(wěn)定了而且也有著升高的發(fā)展趨勢，淮山藥由前兩年的無人過問慢慢變成銷售市場香餑餑，可是在我國如今的淮山藥種植總面積很大，每一年的生產(chǎn)量也比較多，因此盡管市場的需求大可是其價格行情也都仍在大家可以接納的范疇。

1、外型差別

一般的淮山藥一般都較為粗并且是頭較為粗，便是那類頭粗下邊的一部分則較為細，外皮較為光潔沒有像銹跡一樣黑斑，而山藥的外皮則有很多的坑點，表層則是鋪滿銹跡樣的黑斑并且是洗不凈的。

2、質量差別

一般淮山藥因為是人力很多種植因此帶有的水份比較多，而山藥的材質較為細致硬實因此不易斷裂，且相對密度較為大因此拿起來就很象拿石塊的覺得。

3、原產(chǎn)地差別

山藥是一種功效與作用非常高的藥物在中醫(yī)學中被稱作道地藥材，換句話說是產(chǎn)于出產(chǎn)地的中藥材，在中國山藥的出產(chǎn)地就在江蘇安徽周邊，也僅有那邊產(chǎn)出率的才可以被稱作山藥，而別的地區(qū)產(chǎn)出率的也就是別名的淮山藥，其藥用價值和營養(yǎng)成分均沒法和真實的山藥對比。

4、創(chuàng)口差別

一般淮山藥橫切面要是割開一會兒便會變黃并且一般淮山藥要是簡易的清洗以后外皮便會變滑，而山藥的則不容易，就需要較為用勁的清理，并且創(chuàng)口的奶白色能保持長時間。

5、烹制差別

一般的淮山藥要長期的烹制才可以服用且不可以做到入口就化的實際效果，而山藥則只需要6-7分鐘的時間的烹制就能做到那類覺得，因此買回家了的淮山藥弄大半天才熟得話表明那類淮山藥很一般。

6、作用差別

山藥是一種專業(yè)的中藥材，在健康養(yǎng)生中大量的是將其當做一種養(yǎng)生藥膳，而淮山藥大量的是將其當做是一種食材，和山藥對比一般的淮山藥多了一種青春年少因素，這一物質是維持性命魅力十分關鍵的一個物質，對身體防衰老和抵御病癥有比較突出的功效，可是山藥有十分高的功效與作用，對一些常常能夠看到的病癥例如糖尿病、主動脈堵塞、肥胖癥和麻痹癥都是有很好的醫(yī)治功效，相對性的淮山藥的功效與作用就需要小許多。

小結：以上就是有關山藥價格及與淮山區(qū)地帶其他有關詳細介紹了，特別注意的是以上山藥價格僅做為參照，實際價錢理應以具體價錢為標準，期待對有需要的盆友有一定的協(xié)助！