我們一代人很多都在童年的時(shí)候看過大力水手這部動(dòng)畫片,淡然也就知道神奇的菠菜使得大力水手具有神奇的能力。菠菜富含維生素,膳食纖維,能夠幫助促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),并且?guī)ё叽罅康挠椭杂腥藛柕倪@個(gè)問題就很好回答了,水煮菠菜能夠幫助減肥嗎?答案當(dāng)然是能夠的。
水煮菠菜
材料
"菠菜?1把","蒜片?2辮量","沙拉油1大匙","鹽1/4小匙",
做法
1
菠菜洗凈切約3公分的段(根部泥土多要洗凈喔)
2
將菠菜放入滾水中煮
3
煮好之后加入蒜片與1大匙沙拉油拌勻
4
最后調(diào)味就可以上桌囉
蒜蓉菠菜:
用料
菠菜、蒜蓉、油
步驟1
將菠菜用清水浸泡30分鐘,擇洗干凈,瀝干。
步驟2
將菠菜灼燙一下。
步驟3
熱油鍋,爆香蒜蓉。
步驟4
將菠菜回鍋,煸炒一下,倒入適量的潮汕極品魚露。
步驟5
炒勻,即可關(guān)火。
菠菜雞蛋湯
用料
菠菜、雞蛋、鹽、雞精
步驟1
菠菜擇干凈,劈開,放在盆內(nèi)浸泡,仔細(xì)清洗干凈,切段
步驟2
鍋內(nèi)燒開水,水開,將菠菜放入
步驟3
雞蛋打散,水開將蛋液慢慢倒入鍋內(nèi),用筷子慢慢攪動(dòng),使雞蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花,就快速攪動(dòng)攪動(dòng)。關(guān)火
步驟4
滴入幾滴香油,提香提味
步驟5
加入鹽、雞精調(diào)味,即可出鍋嘍
注意事項(xiàng):
1、菠菜和雞蛋都易熟,所以開鍋即可,千萬別煮過了,菠菜煮老了顏色會(huì)變黑,雞蛋會(huì)變老,影響口感。?
2、說不加一滴油,是指不熗鍋,其實(shí)是滴了香油的。