上世紀(jì)三四十時(shí)代，美國農(nóng)業(yè)物理學(xué)家把禾本綠色植物的小苗，例如稻苗干躁碾碎后加上到飼料原料中，那樣能夠提高小動物的生產(chǎn)特性。之后逐漸出現(xiàn)了麥籽的青汁，也就是把大麥苗的葉子弄成漿。如今銷售市場上的青汁商品太雜，有野果、山菜、落葉，要是無毒性、帶有豐富多彩的葉綠素，基本上都能夠用來做青汁。

青汁確實(shí)營養(yǎng)豐富嗎？

有權(quán)威專家對稻苗青汁做了剖析，數(shù)據(jù)顯示青汁中帶有豐富多彩的維生素E，可是胡羅卜素和別的維他命的成分很低。殊不知列舉青汁的營養(yǎng)元素徹底沒有一切實(shí)際意義，由于一切一種植物理性能食材，都能檢驗(yàn)出幾十種乃至大量的營養(yǎng)元素。因此青汁和別的的西藍(lán)花、西蘭花、窩筍沒什么獨(dú)特的營養(yǎng)成分優(yōu)點(diǎn)。

青汁確實(shí)能減肥嗎？

減肥的原理是，身體總動能的使用量超過攝取量，那樣才可以讓體重下降。而喝青汁，并不可以控制發(fā)熱量的攝取，也沒法耗費(fèi)動能，不是可能有減肥瘦身作用的。對于店家宣傳策劃的青汁可以防癌、看病的叫法，更為是胡編亂造了。有關(guān)科學(xué)研究顯示信息：稻苗針對血細(xì)胞再造和補(bǔ)血補(bǔ)氣沒什么實(shí)際效果，都沒有直接證據(jù)顯示信息青汁可以防癌。

應(yīng)當(dāng)怎樣看待青汁

我們應(yīng)當(dāng)把青汁作為一種一般的健康飲品，在蔬菜水果攝取少的情況下，能夠沖調(diào)一包補(bǔ)充膳食纖維素。感覺喝白開水沒有味兒的情況下，喝一杯調(diào)整一下味覺，幾回罷了。

而有評定顯示信息，一些群體喝青汁可能會出現(xiàn)過敏癥狀，較為肚子痛，濕疹這些，大伙兒假如察覺對青汁皮膚過敏，就不必盲目跟風(fēng)喝過。一般來說，青汁中各種各樣原料會采用安全性無毒性的，壓榨全過程假如也符合國家標(biāo)準(zhǔn)，無需太擔(dān)憂安全性問題。

所以說：想瘦，還是得傳統(tǒng)式的管住嘴，邁開腿，降低動能攝取，增加卡路里消耗，來讓體重下降。青汁的營養(yǎng)成分并沒有那麼奇妙，不可以減肥瘦身也不可以防癌更不可以看病，它的營養(yǎng)成分和一般蔬菜水果類似。把青汁作為一般的食品來改進(jìn)口感或是吃不足蔬菜水果時(shí)的補(bǔ)充劑就行。