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吃秀珍菇能減肥嗎

作者:小雨  時間:2014-07-08 10:34:06  來源: 大眾養生網

減肥這個話題已經被討論的熟懶了,尤其對于很多女性朋友來說,不論什么時候減肥都是當作終身大事一樣,時常被提及。不論是身材好的女性還是比較胖的女性,在減肥事業中都會一直嘗試不同的減肥辦法,只要一聽到關于減肥的話題,就像貓看到魚一樣,話匣子就打開了。

很多女性為了減肥,各種各樣的辦法都嘗試過,很多女性因為自己堅持不下來,就吃減肥藥,雖然一段時間能夠看出明顯瘦了,但是如果一停藥的話,就會反彈到原來的體重。這就讓很多女性感到很煩惱,也有人看到吃秀珍菇能減肥,但不知道是真是假。

秀珍菇的營養價值

蛋白質含量,接近于肉類,比一般蔬菜高3-6倍,秀珍菇含有17種以上氨基酸,更為可貴的是,它含有人體自身不能制造,而婁食中通常又缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等。可見,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰"味精菇"。

涼拌秀珍菇的做法:

1.秀珍菇洗凈之后在沸水中焯熟瀝干;

2.拌入少許鹽、老抽、蠔油、蒜末、香蔥、辣椒油和香油即可,不太需要放雞精或者味精了。

涼拌秀珍菇的營養價值:

因為是迷你版的平菇,所以秀珍菇和平菇的營養價值差不多,這倆都含有很豐富的蛋白質、粗脂肪、木質素、纖維素、果膠等等。蛋白質含量非常豐富,堪比肉類,而且還含有17種氨基酸。高蛋白低脂肪、味道又非常鮮美,基本上所有蘑菇都是很適合作為健康減肥的營養食材。

因為菌菇類的蔬菜都具有很高的氨基酸和蛋白質,對人體是很有益的。而且對于想要健康減肥的美女來說,這是一道不錯的選擇。因為菌菇類的食物易消化,又能夠及時補充身體所需的能量,所以對于女性的減肥事業起到很大的幫助。

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