玫瑰花(玫瑰花茶別名“濃情密意”，花茶中排名第一的美容花茶)、康乃馨、勿忘我、千日紅、玉美人、洛神花、玉蝴蝶、玳玳花、迷迭香、牡丹花。

美白去斑：勿忘我、玫瑰花、薰衣草、紫羅蘭、千日紅、桃花、牡丹花、迷迭香、玉蝴蝶、紅巧梅、臘梅花、康乃馨、檸檬片等。

美容養顏：玫瑰花、玉美人、康乃馨、玳玳花、洛神花、牡丹花、金蓮花、桃花(又稱女人之花)、紫羅蘭、月季花、芍藥花等。

調經養顏：玫瑰花、紅巧梅、牡丹花、金盞花、月季花。

減肥降壓：千日紅、絞股藍、玉美人、玫瑰花、玉蝴蝶、玳玳花、洛神花、

桃花、茉莉花、檸檬片、三七花、金盞花、紅雪茶、甜葉菊等。

去皺防衰老：勿忘我、玫瑰花、洋甘菊、此羅蘭、康乃馨、迷迭香、絞股藍、千日紅。

治青春痘/暗瘡/粉刺：雪梅花、薰衣草、梅花。養生：玫瑰花、洋甘菊、洛神花、金蓮花、玉美人、薰衣草、合歡花、牡丹花等等。洋甘菊特別具有安定神經與助消化作用，最適合餐后與睡前飲用，是容易失眠的人的最佳茶飲。合歡花安神不錯。

消火排毒：金銀花、貢菊、野菊花、康乃馨、金蓮花、蓮子心、三七花、百合花、雪梅花、人參花等。降火消炎、排毒養顏非千日紅莫屬。

潤肺止咳利咽治感冒：百合花、絞股藍、玉蘭花、薰衣草、玉蝴蝶、胖大海、洛神花、紫羅蘭、三七花、臘梅花、洋甘菊、貢菊、野菊花等。

另外：經常失眠的人可以選用熏衣草茶;皮膚粗糙經常過敏的人可選擇洋甘菊加玫瑰花茶。洛神花及人參花排毒開胃健脾;人參花還能清涼降火;金蓮花能臺鼻炎、扁桃體炎、口瘡等，對專門吸煙的人很有效果;此羅蘭能保護支氣管，適合吸煙過多者飲用，還有治療便秘的功效。檸檬茶不但減肥，也因含有糧類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分而適合吸煙者。

花草有單一材料及混合材料兩種沖泡方式。單一的花茶分量可按個人喜好調整，如玫瑰花一般每次十朵，混合式花茶，則每一種材料各取2~3克。沖泡方式為先沖后泡，即將花茶放入壺中，倒入90度以上的沸水，待花茶沖開，燜3~5分鐘，待花茶汁入味再添加其它味料。沖泡第一泡，將沸水沖一下即刻倒掉。切忌將花與水同燒至水開。花茶沖泡可依個人口味喜好加入冰糖、紅糖、白糖、蜂蜜、冰塊等，或是不含熱量的甜菊葉來調味(甜菊葉可作為一種代糖)。花茶宜現泡現飲，否則花草浸泡太久，即產生苦味及澀味，不能喝隔夜花茶。

玫瑰花、菊花、桃花、荷花、梅花、茉莉花等花，均能熬成稀粥飲用。據《羅氏會藥醫鏡》記載，菊花粥養肝血、悅顏色、久服美容艷體、抗老防衰;荷花粥清心益腎，黑頭發駐顏，是鎮心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品;梅花粥疏肝、解郁、駐顏、減肥。桃花粥通便利水，活血美容。常服可治療女性因肝氣不疏，血氣不暢所致的面色晦暗，皮膚干燥無華等現象。玫瑰花粥使人擁有清新體香，活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗，皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，還能鎮靜、安撫、抗郁。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，香氣解除胸中一切陳腐之氣，使人神清氣爽，還可調理干燥皮膚，美肌艷容，健身提神，防老抗衰。