消化道疾病背后可能藏匿著同一個“兇手”，它就是幽門螺旋桿菌。
幽門螺旋桿菌(簡稱HP)這個名字你一定聽說過，但你可能想不到這個小小的微生物和你的健康有多密切的關系。
2005年，諾貝爾醫學獎頒給了澳大利亞的兩名科學家，他們就是因為發現了幽門螺旋桿菌而獲獎。隨著研究深入，醫學界發現，HP與人類胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃淋巴瘤甚至胃癌均有密切關系，最終被世界衛生組織/國際癌癥研究機構(WHO/IARC)定為Ⅰ類致癌原。
幽門螺旋桿菌目前在我國感染率可不低。以醫院體檢中心的一項調查統計顯示，C13-尿素呼氣試驗陽性率高達49.5%，也就是說，近半數得注意幽門螺旋桿菌的問題。在感染者中，男性占69%，女性31%，男性感染者顯著高于女性，這可能與男性更經常在外面餐館就餐，不實行分餐和公筷有關。
另外，不同年齡段感染率也不一致，陽性率最高年齡段在40-60歲，高達55%。
■幽門螺旋桿菌與疾病
幽門螺旋桿菌感染(Hp陽性)，其危害首當其沖表現在消化道方面，特別是各類胃炎、胃潰瘍。臨床研究表明，幽門螺旋桿菌是慢性活動性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。胃黏膜正常的志愿者，口服幽門螺旋桿菌混懸液可造成胃炎癥狀和病理改變;患慢性胃炎時，患者的幽門螺旋桿菌檢出率非常高，而胃黏膜正常者則不能檢出此菌。另外，針對幽門螺旋桿菌進行治療，也會使慢性胃炎病人胃黏膜明顯改善。
臨床統計顯示，60%-80%的胃潰瘍和70%-100%的十二指腸潰瘍病人，其胃竇部可檢出幽門螺旋桿菌，血清學檢查證實，這些人血清幽門螺旋桿菌抗體滴度較高。而用傳統抗潰瘍藥物治療無效的難治性潰瘍，改用抗幽門螺旋桿菌藥物治療后，大多數潰瘍能愈合。所以醫學界基本同意，幽門螺旋桿菌肯定是慢性胃炎的致病菌，與潰瘍病和胃癌關系也極為密切。大量研究表明，超過90%的十二指腸潰瘍和80%左右的胃潰瘍，都是由幽門螺旋桿菌感染所導致的。
但是，幽門螺旋桿菌對健康的威脅，可能不僅局限于消化道。近年來不斷有學者通過研究提出，幽門螺旋桿菌可能和其他疾病相關。比如慢性頑固性蕁麻疹患者胃內幽門螺旋桿菌率可高達55%，而對幽門螺旋桿菌進行治療后，有81%患者蕁麻疹不再發生。還有研究認為，它可能和心血管疾病、貧血以及突發性血小板減少性紫癜等相關，如果對Hp感染進行處理，這些疾病可意外改善或恢復。
當然，近年來隨著對人類體內菌群的研究，提出幽門螺旋桿菌曾和人類共生共存千百萬年，所以也可能有必要性的一面。對于那些幽門螺旋桿菌大量滋生，引發消化系統或其他健康問題的人群來說，需要醫生進行針對性治療。但老百姓也不用對此過于恐慌、過分糾結。
■這是一種可傳染的胃病
中國人比較怕肝病，總覺得肝病可以通過飲食傳染，其實，很多肝臟疾病并不能通過飲食傳播，比如我們所熟悉的乙肝病毒，就不是通過同桌共餐來傳播的。
但是，幽門螺旋桿菌倒是可以通過飲食傳播，所以或許我們更該注意“胃病”的分餐問題。
Hp感染與個人、家庭飲食衛生習慣有密切關系，有一定家族聚集現象，夫妻間Hp感染情況基本一致。
武警遼寧省總隊醫院胃腸科主任張亞琴介紹說，幽門螺旋桿菌主要存在于人的胃、口腔、糞便中，可通過接觸病人的唾液、親吻以及食用不潔食物后經口傳染，而且傳染性極強。幽門螺桿菌感染是慢性活動性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤和胃惡性腫瘤的主要致病因素。幽門螺桿菌感染率隨著年齡增大而提高，并使患胃部惡性腫瘤的危險明顯加大。所以平時飲食要養成良好的衛生習慣，例如要改變用餐方式，宜選擇分餐制或使用公筷，做到飯前便后洗手，經常使用的餐具也一定要嚴格消毒，牙具等清潔用品不要放在衛生間內，一定要放在通風的地方等。研究發現，幽門螺旋桿菌是經口腔進入人體的，因為這種細菌常存在于病人和帶菌者的牙垢與唾液中，因此，注意口腔衛生、防止病從口入，就是預防幽門螺旋桿菌感染、預防胃病與胃癌的重要措施。
除此之外，科學家還發現，這些細菌可在河水中存活3年，在自來水中存活4-10天;因此，要做到喝開水不喝生水、吃熟食不吃生食，牛奶則要在消毒后再飲用。當然，預防幽門螺旋桿菌最重要的是定期到醫院接受幽門螺旋桿菌檢查，以便能夠及時發現，及時治療。
健康體檢者無論有無消化道不適癥狀，都進行常規幽門螺旋桿菌C13-尿素呼氣試驗檢查。C13-尿素呼氣試驗無創傷，無痛苦，只需清晨空腹，收集體檢者空腹和服用C13-尿素試劑30分鐘后的呼氣樣本各一袋，即可使用C13-尿素質譜儀器測出結果。該方法適宜絕大多數人，甚至孕婦及兒童都可檢測。
若查出有幽門螺旋桿菌感染者，需在專科醫生指導下做胃鏡排除其他胃、十二指腸疾病，遵醫囑合理治療，正確服藥。
預防胃病5戒：
一戒長期精神緊張
長期精神緊張會通過大腦皮層影響植物神經系統，使胃粘膜血管收縮，胃功能紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，導致胃炎和潰瘍發生。臨床所見長期緊張焦慮和精神抑郁者，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發病率明顯增高。
二戒過度勞累
無論從事體力勞動還是腦力勞動，都不能過度勞累，否則就會引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失調，從而導致種種胃病發生。
三戒飲食饑飽不均
饑飽不均對胃有很大的傷害，饑餓時胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁，導致急、慢性胃炎或潰瘍發生。暴飲暴食會使胃壁過度擴張，食物在胃中停留時間過長，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發生急性胃擴張、胃穿孔。
四戒酗酒無度
酒精會使胃粘膜發生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長期飲酒還損害肝臟，會引起酒精性肝硬化，胰腺炎的發生也與酗酒有關，這些損害反過來又會加重對胃的傷害。
五戒嗜煙成癖
吸煙會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。
