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紅提子

(別名: 紅提, 紅地球, 晚紅)

簡介紅提子屬歐亞種,又名為晚紅、紅地球、紅提。紅提子原產(chǎn)于美國加州,果穗大,果粒整齊均勻,呈長圓錐形,表皮顏色呈深紅色,果肉為白色微透明,口感香甜較脆。紅提子在我國主要產(chǎn)區(qū)為山西臨汾、新疆、甘肅等,成熟期為9月底至10月。

季節(jié)

1

孕婦能吃嗎

可以的,沒事,我以前常吃呢。

2

功效和作用

1.預防低血糖
紅提子含有豐富的葡萄糖,能緩解因人體缺乏葡萄糖引起頭暈、乏力的癥狀,具有預防低血糖的功效。
2.抗腫瘤
紅提子含有豐富的維生素和大量礦物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,預防人體中低密度脂蛋白的氧化,能有效地抵抗腫瘤。
3.通利小便
紅提子中的蘋果酸、檸檬酸和氨基酸等物質(zhì),能清除人體的毒素,并排出體外。

3

營養(yǎng)價值

含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、灑石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。

4

上火嗎

不會上火的,放心吃祝你健康。

5

副作用

多食會引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不節(jié)等副作用。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

紅提子涼拌:紅提子切塊可拌為涼菜食用,與其他水果拌作沙拉。
紅提子果醬:紅提子可與其他水果配搭榨汁飲用或者制作成紅提子醬,可與面包配搭食用。
紅提子解酒:紅提子酒前酒后食用,能起到解酒的作用。

8

禁忌人群

糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者應少食紅提子。

9

適宜人群

一般人均可食用紅提子。

10

保存方法

紅提子在不采取任何措施下可保存15天左右,如果放在冰箱里,應用塑料袋密封儲存,存放時間較為長一些。

11

挑選技巧

選購紅提子時,輕輕提起紅提子,應是整串很小散落,果實大小均勻,呈深紅色,手感較硬實,而且皮與肉很難分開,口感較脆甜。

12

制作技巧

紅提子生食:紅提子可剝皮食用也可連皮直接食用。

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