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沙司

(別名:沙司)

簡介沙司是英語的譯音,現已為大家熟悉和常用,是一種用蔬菜或水果加調味品制成的流質或半流質醬汁。沙司的種類和做法很多,有咸、酸、甜、辣等口味,主要分成冷沙司和熱沙司兩大類。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃,對補腎有好處,但是要適量吃。

2

功效和作用

養胃健胃、養腎補腎、養肝護肝、補血養血、提高免疫力、降血壓

3

營養價值

沙司富含維生素C,而且有清熱解毒之效,還可以幫助降低血脂與血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。

4

上火嗎

會上火,里面含有辣椒成分,所以要適量。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

沙司必須經過烹飪處理,不能直接食用。
沙司是制作菜肴的佳料,無論是中餐還是西餐,都可以加入沙司一起調制。

8

禁忌人群

急性腸炎、消化道潰瘍病人不宜食用沙司。

9

適宜人群

一般人群皆可食用沙司。

10

保存方法

沙司開封后盛在玻璃或塑料容器內保存。
沙司應放入冰箱密封冷藏保存。

11

挑選技巧

顏色正常無異味者為佳。

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制作技巧

沙司必須經過烹飪處理,不能直接食用。

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