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孕婦能吃嗎

能吃。
百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏之效，也能增強免疫力。

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功效和作用

開胃消食、止渴、提高代謝、養顏、抗衰老

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營養價值

西番蓮富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。西番蓮果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用西番蓮具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、抗高血壓的功效。

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上火嗎

吃西番蓮不會上火，西番蓮除風清熱、止咳化痰、治風熱頭昏、鼻塞流涕。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

將西番蓮(雞蛋果)剖開，用調羹挖出瓤包直接食用；
西番蓮(雞蛋果)加入蜂蜜和水可制作成果汁飲用；
西番蓮(雞蛋果)的果殼可用來泡酒或者泡茶。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用

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保存方法

西番蓮(雞蛋果)在通風干燥環境下，可存放一段時間，但要避免碰撞，出現凹陷現象，否則會令果皮逐漸干皺；
西番蓮(雞蛋果)也可以放在冰箱中保存，也可以將果肉挖出來密封在保鮮盒中，再放到冰箱中。

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挑選技巧

購買時，要先聞一下，優質的西番蓮應該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。

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制作技巧

西番蓮(雞蛋果)加入蜂蜜和水可制作成果汁飲用；