鄰居的張大爺有心臟病，醫(yī)生說秋季吃野芹菜對對心臟病人好，由于野芹菜在我們這邊日常生活很少入菜肴，而且野芹菜對心臟病的藥用食療法更是不清楚，不知道野芹菜該怎么吃，另外心臟病人該如何吃野芹菜

你好，野芹菜的烹飪方法很多，不僅可以炒著吃，也可以拌著吃。另外用開水焯過后做蘸醬菜來可保持其原汁原味。野芹菜對心臟病患者的好處是不少中醫(yī)專家推薦的食療方，之所以這么說，系因為野芹菜不僅有健脾健胃、利尿排毒、凈血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)靜等功效，尤其對清除引起心臟病的自由基有著極其有效的的作用，是其他的食物所不能夠取代的，對于心臟病人野芹菜的具體吃法最好咨詢醫(yī)生，醫(yī)生野芹菜的心臟病患者的保健和食療方存在細微的差異。