今天媽媽從老家給我帶過來很多新鮮的薄荷葉，說這種東西經常食用能夠起到清熱敗火的作用，以前沒有嘗試過，新鮮的薄荷葉應該怎么吃呢？

新鮮的薄荷葉具有清熱去火的功效，在炎熱的夏天吃一些新鮮的薄荷葉是一個不錯的選擇。最簡單的方法就是拿薄荷葉泡水喝了，把薄荷葉洗干凈，加入沸水泡制兩三分鐘，這樣一個美味的薄荷茶就做成了，喝下去神清氣爽，給炎熱的夏天帶去一絲絲的涼意，當然除了泡水喝，新鮮的薄荷葉還可以用來熬粥，在煲小米粥或者白粥的時候，放兩三片薄荷葉其實也是一個不錯的選擇。