獼猴桃對于乙烯這種物質非常敏感，因此乙烯具有催熟獼猴桃的效果，而蘋果能夠產生乙烯，所以可以將獼猴桃和蘋果放在一起催熟。獼猴桃中的維生素C、A含量非常高，而適當補充維生素C能夠增強人體的免疫力。同時獼猴桃還含有一定的鎂以及纖維素，有著美容養顏，潤腸通便的功效。除此之外獼猴桃中含有的精氨酸可以促進血液循環，增強男性的性能力。