林蛙油中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充些林蛙油能夠促進(jìn)人體抵抗力的增強(qiáng)，還具有一定美容養(yǎng)顏的功效，是一種比較好的滋補(bǔ)食材。不過需要注意的是，林蛙油也是有很多副作用的，年紀(jì)過小的人群吃林蛙油會(huì)引起過敏，無法吸收其營養(yǎng)，因此不建議4歲以下的孩子食用。除此之外林蛙油食用需要適量，引起能夠大補(bǔ)，所以食用過多會(huì)導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象的出現(xiàn)。