自己家的菜地里種了很多的羽衣甘藍，它的樣子和普通的卷青菜一模一樣的感覺，但是它應該怎么煮來吃呢，我重來沒有見過這種東西只是隨便種的？
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
羽衣甘藍是一種二年生草本植物，是大家多見的普通食用甘藍園藝的變種。它的外觀、形狀甚至結(jié)構(gòu)都與普通甘藍非常相似，但它們的區(qū)別在于羽衣甘藍內(nèi)部不會卷成團。它含有豐富的鈣質(zhì)，特別富含鈣質(zhì)，也富含多種維生素。是一種對人的身體很有好處的蔬菜。羽衣甘藍可以用來炒各種肉或蔬菜，也可以用來涼拌。也可以用來做美味的湯。