我平時就是比較喜歡吃外面的油炸小吃，特別是覺得那些小吃的調料是比較美味的，現在就是想要學習自己做，感覺是更加衛生一點的，應該怎么制作呢？

油炸小吃主要是一些食物在之前腌制好之后再進行的一道加工程序就好了，油炸小吃里面是會含有營養成分的，但是特別是需要注意飲食總量，油炸小吃可能是含有的致癌物比較多。油炸小吃的調料大多是使用面粉配合的清水攪拌，之后的面粉形成的面醬的狀態，調料的制作需要是根據個人的口味制作，特別是需要保證每道程序的衛生情況，盡量是需要注意飲食健康，一些油炸類的食物還是需要少吃的。