我很愛吃葫蘆瓜，但是每次都會放一些肉，但是現在我想要減肥所以要少吃一點肉，但是吃葫蘆瓜的時候很麻煩。 素炒葫蘆瓜要怎么做？

葫蘆瓜是一個非常好的食物，擁有大量的對人體有益的成分，而且吃起來也是非常的香甜可口，制作的方法也是非常的簡單的，還可以根據每個人的洗好來進行搭配。首先應該準備好葫蘆瓜并且進行處理切塊，還要有香菜和蔥。首先應該把蒜頭放入鍋里面進行炒制，然后再放入胡蘿卜，等到香味出來以后就可以放入葫蘆瓜了，然后還要加一些的水使瓜更容易熟，然后就可以收起來了。