南瓜奶油濃湯的主要材料是南瓜，南瓜的主要成分是維生素和果膠，維生素可以幫助身體提高新陳代謝的情況，并且保護腸胃，同時促進了腸胃的蠕動，而果膠成分具有良好的吸附性，可以吸附身體中過多的病毒和細(xì)菌，比如一些重金屬成分。并且南瓜中海油豐富的鈷，鈷對于人體的造血功能有著補充，以及可以促進胰島素的分泌，對于治療糖尿病也有效果。