兒子學(xué)校旁邊有很多小吃，每次去接他的時候總是看他左手一瓶飲料，右手一個吃的，尤其是那個烤面筋，老婆擔(dān)心外面的不太衛(wèi)生，準(zhǔn)備自己在家做，我想問一下烤面筋怎么做好吃啊？

你好，烤面筋的做法很簡單，首先準(zhǔn)備主要材料面筋，選取面筋的時候可以選取半成品的面筋串，這樣操作起來更方便，如果條件不允許的話，可以自己在家將面筋切成薄片，然后用竹簽串成串。接著將烤箱準(zhǔn)備好，將烤箱上面的鋼絲網(wǎng)刷一層薄薄的油，然后再將面筋串刷一層油，放在上面烤，不停的翻滾，等到將熟的時候刷上一層胡椒粉、孜然粉接著再烤1分鐘左右，刷上醬，即可食用。