以前都沒有聽說過這個烏骨雞，就是因為孩子病了丈夫為了使孩子早點的康復所以就買回來了一只。但是我又不怎么會做，西洋參煲烏骨雞怎么做呢？

烏骨雞確實在市場當中很少見，就是因為少見所以價格會比較的貴，但是老百姓都講一分錢一分貨，烏骨雞就是這樣。烏骨雞的生長周期也比較的長，一般有個一年多到兩年的時間才會變得成熟，制作的時候要和西洋參搭配起來，這樣的話熬出來的雞湯就會更加的鮮美可口，營養也就更加的豐富了。做這個菜的時候就不可以心急了，用砂鍋慢慢的燉煮一個多小時是最好的。