我喜歡吃冰糖葫蘆，但是有次在外面買冰糖葫蘆的時候看見別人把爛掉的水果也混在里面做了，因為有冰糖甜甜的也就掩蓋了爛水果的味道，但是自己覺得很不衛(wèi)生，想自己做，想問冰糖葫蘆的做法是什么？

冰糖葫蘆主要就是將水果外面裹一層糖就可以了。首先需要準(zhǔn)備好水果，切成小塊后，穿在竹簽上面。如果家里面沒有竹簽的話可以用筷子代替。另外最主要的就是熬糖，在鍋里加入白糖和開水大火熬制，當(dāng)糖的顏色變黃的時候就可以小火，等到糖水變得黏稠的時候就可以關(guān)火，然后把水果外面裹一層焦糖，放在旁邊涼了以后就可以直接吃了，和外面賣的冰糖葫蘆是一樣的。