最近看我們家后面的菜市場(chǎng)有賣牛腿瓜的，平時(shí)沒怎么見過，倒是聽長(zhǎng)輩說的挺多的，好像挺有營(yíng)養(yǎng)的，不過不太會(huì)做，心血來潮的買了兩個(gè)，牛腿瓜怎么吃好吃呢？

牛腿瓜也是南瓜的一種，是含有豐富維生素的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，做法很多，第一可以直接削皮用臘肉炒，建議喜歡口味重一點(diǎn)的人食用，第二，蒸，先蒸至熟,耙而不爛，這種方法比較清淡，是最營(yíng)養(yǎng)的吃法，可以給小朋友，老年人部身體，第三，燉，可以再燉肉的時(shí)候放進(jìn)去一起燉，第四，包包子或者蒸南瓜餅，做成小點(diǎn)心，牛腿瓜的做法是很多的，你可以視情況選擇。