高血糖的人是可以吃大白菜的，因為大白菜當中含糖量比較少，白菜當中含有非常多的維生素，以及微量元素，經常食用一些白菜的話，對人體也是有很多好處的，不但可以起到養胃生津，利尿通便的效果，而且還能很好的清熱解毒。白菜當中有很多粗纖維，適當吃一些白菜，能有效地預防便秘，可以刺激大腸的蠕動，尤其是對于消化不好的人來說。高血糖的人最好少吃一些含糖的東西，白菜是可以多吃一些的。