高血糖是可以吃西紅柿的，因為西紅柿當中含糖量并不太高，適當吃一些西紅柿對身體也是有很多好處的。西紅柿當中含有非常多的胡蘿卜素，番茄紅素，以及多種維生素和礦物質，適當吃一些西紅柿，不但能有效地起到補充營養的功效，而且還能幫助人們消化，對美容養顏來說，也有很好的效果。但并不是所有的人都適合吃西紅柿，尤其是對于脾胃虛寒的人來說，最好不要生吃，也不要空腹吃。