劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

柿子還有鞣酸比較多，所以少于富含蛋白質的食物一起吃，少于富含鈣的食物一起吃，避免引起蛋白質吸收不利，避免引起引起鈣化現象。