劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！飲食上細嚼慢咽。血糖高的人不宜大量使用GI值高的食物，可以在網上搜一份食物GI的表格。糖尿病人也可以吃水果，但是需要去掉水果的頂部或者水果的中心位置，因為那個部位果糖含量最高，其余部位也要注意食用的量，堅果一般也不會引起血糖過度升高。