劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

晚上吃最好。核桃富含蛋白質,不飽和脂肪酸, 維生素A、B、C、E ，礦物質鎂、錳、鈣等。具有健腦、抗氧化，抗衰老、止咳平喘，降低膽固醇，預防動脈硬化，預防心腦血管疾病的功效。