劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

黃豆芽放置的時間長了就會繼續(xù)生長，變成綠色，主要原因是感受光合作用的結(jié)果，因此，仍然是可以吃的，只是口感不太一樣，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。