劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！山藥發芽還是可以吃的，把芽挖去就可以。并不會想土豆一樣 產生有毒物質。但是營養成分和口感都會有變化。