劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！可以選擇一個大點的碗，放一些鹽然后放少量開水讓鹽溶解，然后把鴨血放進碗里，再用80到90度的水往碗里沖，邊沖邊攪拌。攪拌過后放在一邊涼，變涼后自然會凝固。