劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！秋葵最好不要生吃，含有草酸，建議焯水之后食用。含有礦物質鐵、鎂、鈣等，以及維生素A、C、β胡蘿卜素?？梢栽鰪娒庖?，保護肝臟，健脾健胃。