劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！內(nèi)酯豆腐是可以直接生吃的，比較嫩滑可口，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣，具有提高免疫力的作用，鈣含量沒有北豆腐高。一般用來拌涼菜、例如皮蛋豆腐。