肉桂和桂皮一樣嗎,有什么區別呢
“前幾天我看到家里買了一點桂皮回來,總是做菜喝煲湯的時候放一點桂皮調味,但是我看著和肉桂的區別不大,我想了解下肉桂和桂皮是一樣的嗎?有什么區別呢?
1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好!都是一樣的,肉桂也叫桂皮是中藥的一種,也是調味品的一種。一般燉肉使用,具有增香增味、健脾養胃的作用。
2017-11-09
“前幾天我看到家里買了一點桂皮回來,總是做菜喝煲湯的時候放一點桂皮調味,但是我看著和肉桂的區別不大,我想了解下肉桂和桂皮是一樣的嗎?有什么區別呢?
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好!都是一樣的,肉桂也叫桂皮是中藥的一種,也是調味品的一種。一般燉肉使用,具有增香增味、健脾養胃的作用。