劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好:蝦不能與紫甘藍一起炒著吃，蝦富含砷化物，紫甘藍富含維生素C，維生素C與砷化物會發生化學反應，生成有毒的物質，如果大量長期食用，會影響健康。甚至會引起中毒反應。