劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

任何食物再加工過程中都會造成營養素的流失，所以，盡量減少加工步驟，增加保護措施，所以，水果生的吃與熟的吃自然營養素是不一樣的，蒸熟吃，會造成一部分營業稅的流逝。