劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

蠶豆病是紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶有遺傳缺陷的人群在食用鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉后發生急性溶血性貧血癥叫蠶豆病，大多食蠶豆后1至2天發病，早期癥狀有頭暈、厭食、疲勞、低熱、惡心、不定性的腹痛，接著因溶血而發生眼角黃染及全身黃疸，出現醬油色尿和貧血癥狀。嚴重時有尿團、休克、心功能和腎功能衰竭，重度缺氧時還可見雙眼固定性偏斜。此時如不及時搶救1天到2天內死亡。所以出現以上癥狀的病人，應立刻送三甲醫院診治。