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運動員的飲食誤區——三餐不合理

作者:養生專家  時間:2013-06-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

充足的營養對于一個運動員來說非常重要,但研究發現我國很多運動員的飲食都不太合理,負責中國女子曲棍球隊隊員膳食計劃的楊則宜研究員認為,目前中國運動員在飲食中存在五大誤區,以下是具體介紹,一起來了解一下吧。

一、維生素

尤其是維生素A、維生素B族缺乏,無機鹽中鈣的攝入不足。這些往往與中餐的烹調習慣有關。

二、三餐不合理

普通人中不重視早餐,中午湊合,晚上美餐的現象普遍,很多運動員也這樣,這種飲食習慣帶來的不良影響已眾所周知。

三、碳水化合物嚴重不足,主食攝入過少

運動員中有一種誤解認為‘吃肉長肉”,因此,吃主食少,吃肉多,很多力量型的運動員,往往在飲食中拼命吃肉而少吃甚至不吃主食來增強力量積累。

四、飲料選擇比較隨意

運動員訓陳中往往不注意補水的問題。實際上,出汗至體重的2%-3%,其能力就會下降。運動中及運動后補水,應以含離子的淡糖、淡鹽水為好。白開水、純凈水、礦泉水、可樂等類飲料不是很適合運動員使用。

五、蛋白質、脂肪攝入過多

食肉多,必然導致蛋白質、脂肪類的堆積。楊教授打了一個很形象的比例,吃主食就像燒液化氣,燒完了就什么也沒有了,而吃肉卻像燒蜂窩煤,總是有“廢物”存留在軀體內。蛋白質脂肪的堆積會造成身體負擔,帶來各種疾病,以及其他營養素如鈣、鐵類的流失等。

溫馨提示:不管是是專業運動員,還是運動愛好者,都希望大家對以上飲食誤區引起重視,否則會對運動員的體質及訓練成績產生負面影響。

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