吃菠菜還可以食療,你知道嗎?
有許多人都喜歡吃菠菜,健身的人也經常多吃菠菜。因為菠菜的營養價值高,脂肪含量低,是一種非常好的蔬菜。而且很多人不知道的是,菠菜不僅營養豐富,還可以作為一種良藥。菠菜的功能非常多,可以潤燥滑腸,清熱除煩,生津止渴,養肝明目,寬腸胃通便秘。菠菜還有非常重要的藥用價值,它可以輔助治療比如高血壓,糖尿病,慢性便秘,夜盲癥等多種疾病。下面就教給大家幾種預防疾病、治療疾病的菠菜食療方法。
一 防治高血壓
新鮮菠菜200克,先用熱水燙熟,擠出其中水分,再用香油拌均勻,每天早晚食用。
二 防治糖尿病
菠菜根,一百克,銀耳十克,煎水煮服,每天兩次,或者新鮮菠菜250克,洗干凈,切碎,加入水和雞內金十克,一起煎煮,30到40分鐘,然后下米。煮粥后,連菜與粥一起食用,每天兩次可以防治糖尿病。
三 防治夜盲癥
菠菜200克,洗凈切段,新鮮豬肝一百克,切片,鍋內水燒開之后放入一些姜片,鹽,然后放入肝和菠菜,稅費通知后可以喝湯吃菜,每天一次。
四 美容防脫發
民間常以菠菜搗爛取汁,每周洗兩束刺,連續使用一段時間,可以清潔皮膚毛孔,減少皺紋以及色素斑的形成,保護皮膚光潔。如果以菠菜50克,黑芝麻20克炒熟吃,每天吃1到2次,就可以預防脫發。
那么菠菜對我們的身體有什么好處呢?菠菜中含有大量的植物粗纖維,能夠促進腸道蠕動,對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘等癥等有很好的改善和治療作用。如果有身體虛弱、面色灰黃、腸胃不好等現象時,可以考慮吃些菠菜。我們都知道缺乏維生素A會導致眼睛干澀、看東西“模糊”。這個時候菠菜就要發揮它的強大作用了。菠菜中的胡蘿卜素在人的體內會轉化成維生素A,可降低視網膜退化的危險。因此,每天吃一點菠菜,對我們的視力有非常大的好處!
吃菠菜時還應該注意以下幾點。菠菜中含有草酸,草酸與鈣質結合,會形成草酸鈣,影響人體對鈣的吸收。所以菠菜不應該和含鈣豐富的豆類豆制品,木耳海帶等食物同時食用。菠菜中含有大量纖維素,腸胃虛寒,容易腹瀉的人也不應該多吃。建議大家能夠正確食用菠菜,對身體很有好處。
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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