砂仁不僅是調味品，也是一種價值很高的中藥材。
提起砂仁大家可能不會陌生，因為它經常被用作香料放在在火鍋底料或者鹵料中調味，因為它有一種特別的香味，放在底料或者鹵料中當做調味品，砂仁適合生長在潮濕富含腐殖質的地地質環境中，性情比較溫和，味略微苦、甘，氣味比較芳香。其實砂仁不僅僅可以利用它的香味制作調味品，它還是一種價值很高、用處較多的中草藥材，中醫常常會把它用作治病的良方，接下來小編就好好給大家說一說砂仁在中藥方面的利用價值。
一、砂仁的作用。
（1）安胎止嘔。
我們都知道母親十月懷胎很辛苦，因為她不僅僅會睡不好覺，走路不方便，她還會食欲不振，有孕吐反應，孕吐反應很強的人根本沒法吃飯，看著飯菜就想吐，小編聽媽媽說起過，小編的媽媽當時懷小編的時候孕吐反應超級嚴重，起初吃什么吐什么，看著飯菜就想吐，明明很餓，但是一吃就吐，最后飯都沒法吃所以喝水，沒想到喝水也吐，后來因為胃里沒得吐了，就開始吐血，媽媽是屬于孕吐反應超級嚴重的類型，所以小編的奶奶就給媽媽用砂仁來控制孕吐，沒想到用了幾天就有很大的作用了，能吃得下去飯了。砂仁對于止嘔有較好的作用，它還能夠安胎，讓胎兒正常發育生長。
（2）治療腹瀉。
有時候我們不經意間吃了變質的食物或者睡覺時不小心肚子著涼了，會導致我們拉肚子腹瀉，而砂仁能夠溫脾消長，治療腹瀉。
（3）理氣消郁。
砂仁能夠幫助我們化濕行氣，理氣消郁，并且對于治療消化不良，食欲不振有好的療效。
二、砂仁的禁忌
陰虛血熱，心火較高者慎服。
對砂仁過敏者慎服。
腹部疼痛者慎服。
三、砂仁的食用
將砂仁磨成粉狀備用，將粳米淘洗干凈，用咱們平時的方法將粳米煮成粥，加入砂仁末，在煮五到七分鐘，一鍋砂仁粥即可完成，它能夠暖腸胃，助消化，補元氣。平時我們早上可以煮一碗砂仁粥來讓自己變得元氣滿滿！
也可以煲湯：先將牛肉燉成半成熟，然后將砂仁、陳皮、桂皮一同燉爛，喝之前加入鹽調味，砂仁牛肉湯就完成了。它能夠健脾養胃，治療消化不良等疾病，老年人常常會消化不良，可以給他們燉一碗砂仁牛肉湯，來增進健康。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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