不要再對五仁月餅存在誤解了！它其實很好吃！
中秋節的時候吃月餅是我們的傳統習俗，大家共同團聚，一邊吃月餅一邊觀賞這一年當中月亮最圓最大的時刻，這是非常有意義的。而最近幾年隨著互聯網的廣泛傳播，也隨著烹飪技術的改變，人們對于月餅的選擇更加多樣化了。現在出現的有肉松餡兒的月餅，有牛肉餡的月餅，還有各種各樣的肉餡的月餅，所以大家對于傳統的五仁餡兒的月餅開始出現了褒貶不一的說法，甚至有些人一提起五仁餡的月餅就會覺得非常的低端，其實作為中華民族的傳統習俗，五仁月餅也有它獨特的魅力，今天我就想要為五仁月餅正名，讓大家領略到它其實也非常好吃。
在我們吃月餅的時候會發現其實很多月餅的餡料的甜度都是非常過度的，尤其是一些果醬餡料的或者是一些人工調配的餡料，都會為了增加口感，所以加入非常多的糖，這樣的月餅吃起來會有一種比較膩的感覺。而五仁月餅作為一種傳統的工藝，在加工制作的時候主要加入的是各種各樣的果仁，所以在糖分添加方面會比較少一些，更適合我們對于口感以及養生的追求。
二，寓意深刻。
之所以五仁月餅能夠在激烈的月餅市場競爭當中存活下來，其實還是取決于它的獨特意義。雖然說現在有很多新興的產品，但是對于中華民族幾千年的文化而言，五仁月餅代表了團結，代表了和和美美，并且也有豐收的意思，它的寓意是遠比月餅的本身要更有意義的。所以我認為只要中國的文化可以傳承下去，五仁月餅就不會被淘汰。
其實雖然它的名字叫做五仁月餅，它的配料遠遠要超過五種，比較常見的五仁月餅的配料有花生仁，瓜子仁，杏仁以及核桃仁和芝麻仁，另外為了增加它的顏色搭配，以及讓它的口感更好，可以加入一些玫瑰或者是葡萄干，這樣能夠讓月餅的口感更有層次感。在我們吃比較老式的五仁月餅的時候，會看到一些紅絲綠絲，也是它的獨特的特色。
四，營養豐富。
其實很多用果醬來做餡料的月餅的營養價值都是比較低的，因為大多數的果醬都是化學添加劑合成的成分，并不具備真正的營養價值。而五仁月餅卻是貨真價實的，里面添加了各種各樣的果仁，所以有豐富的蛋白質以及維生素，能夠促進智力的增長，并且大家也可以選擇無糖的五仁月餅，對于糖尿病的患者更加友好。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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