雞萁豆腐胡蘿卜小米粥你想嘗嘗嗎
對(duì)于粥，相信大家都不陌生。我們幾乎每頓飯中都會(huì)想要加一道粥，不然總覺(jué)得這頓飯吃的干巴巴的，不夠滋潤(rùn)。喝粥具有補(bǔ)充體能，改善便秘，預(yù)防感冒的良效。那如果你是被題目吸引過(guò)來(lái)的，那么恭喜你，看完這篇文章之后你就可以為自己的晚餐添加一道營(yíng)養(yǎng)美味并存的粥了！是不是心動(dòng)了呢？那么小編話不多說(shuō)，我們馬上開(kāi)始聊聊這道“雞萁豆腐胡蘿卜小米粥”吧。
首先看到文章標(biāo)題，相信聰明的讀者朋友就能猜出做出我們這道粥所需要的原材料了。沒(méi)錯(cuò)，它們是小米，雞肉，豆腐，胡蘿卜。這幾樣食物啊，相信我們大家都不陌生。小米，是大家都熟悉的進(jìn)脾養(yǎng)胃的佳物；雞肉具有溫中益氣，保護(hù)心血管，強(qiáng)身健體的作用。豆腐更是我們家中餐桌上常見(jiàn)的食物，適量攝入具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，補(bǔ)腦健腦的神奇功效，不過(guò)要提醒大家的是，痛風(fēng)患者和老年人最好不用食用。那胡蘿卜就更不用多介紹了，是補(bǔ)肝明目的必備良品，近視眼的朋友要多吃一些喔！
下面就到了最關(guān)鍵的一步了，小編下面來(lái)教給大家做法。第一步：把小米粥煮好。然后取新鮮的雞胸肉洗凈切碎，與事先準(zhǔn)備好的嫩豆腐一同放入攪拌機(jī)中打成雞肉豆腐泥狀。這里如果沒(méi)有雞胸肉也可以用雞其他部位的肉來(lái)代替，但最好是雞胸肉。因?yàn)殡u胸肉含有更高量的蛋白質(zhì)和更高含量的鐵元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因此更高。完成上面兩步之后，把攪拌機(jī)中的雞肉豆腐泥取出放入開(kāi)水中燙熟。然后借助勺子將其做成一個(gè)個(gè)丸子狀（盡量小一些）。這時(shí)，取出洗凈的胡蘿卜，切成薄片，再放入鍋中開(kāi)慢火蒸熟，盛出后將其碾碎。接著就是最后一步：把雞肉豆腐丸，胡蘿卜泥一同倒進(jìn)煮好的小米粥，小心的大力攪拌，那么一道雞萁豆腐胡蘿卜小米粥就這樣大功告成了！
那么大家學(xué)會(huì)了嗎？雞萁豆腐胡蘿卜粥的做法是不是很簡(jiǎn)單呢？雞萁豆腐小米粥適合大部分人群，而且早晨中午晚上都可以喝，特別如果家中有剛剛出院或者正在身體恢復(fù)中的病人，那么配上這一道粥讓病人服下自然是極好。只是老人和痛風(fēng)患者要慎食。那么食用雞萁豆腐小米粥，自然能夠得到粥中所有原材料的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)虛養(yǎng)腎，保護(hù)心血管，補(bǔ)腦健腦，減脂養(yǎng)胃等。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。
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