醫(yī)學(xué)理論中講到，藥食同源。食物就是藥物，這點(diǎn)，在臨床上，已經(jīng)得到驗(yàn)證。比如說，白蘿卜，是最常見的食物。而在食療中，經(jīng)常用到，用其下氣，消失，降脂，減肥等。紅蘿卜，富含胰島素因子，有很好的預(yù)防，治療血糖高的作用。黑木耳，富含膠質(zhì)，有很好的降脂，消栓的作用。大白菜，富含維生素，有很好的治療咳嗽，干眼癥，胃潰瘍的作用，紅薯，是第一保健食品。等等。在眾多的食物中，我們應(yīng)該如何來選擇，如何來搭配，這是一個(gè)難題。大家要多咨詢營養(yǎng)師。今天，告訴大家，通過食物的顏色來進(jìn)行選擇，進(jìn)行保健。因?yàn)椋嗅t(yī)理論中，人體分為五臟，每一臟器對應(yīng)一種顏色，也就是綠白黃紅黑。綠色對應(yīng)肝臟。白色對應(yīng)肺臟。黃色對應(yīng)脾臟，紅色對應(yīng)心臟，黑色對應(yīng)腎臟。一色補(bǔ)一臟，通過色彩搭配，就可以起到保健作用。