即便大家都心知肚明，多吃肉的危害，但是面對美味而又可口的肉類食物，我們還是忍不住投下了筷子。就又出現(xiàn)很多朋友來詢問小編，到底有沒有什么方法？平時吃的時候更加健康，瘦的時候有沒有什么需要注意的呢？其實在于小編看來，健康吃肉最簡單的方法就是千萬不要吃過量，除此以外，為了朋友們的身體健康，小編在這里也有一些小小的妙招分享給大家，大家一定要謹記，所以盡量要避免！

一、少吃動物內(nèi)臟

很多朋友喜歡喝一些牛肉湯或者是羊肉湯，而他們又會在這些湯里額外加一些牛肉或者羊肉的內(nèi)臟，感覺吃起來會更加津津有味，其實動物的肝臟是最容易受到病菌感染的部位，如果動物不幸患病的話，那么首當其沖被病菌所侵略的器官，那就是內(nèi)臟，所以說為了避免受到可怕的禽流感的侵害，盡量還是少吃動物內(nèi)臟，并且動物內(nèi)臟里面還含有著危害我們身體健康的膽固醇，這也是為什么小編勸誡大家不要多吃動物內(nèi)臟的理由之一。

二、少吃魚皮魚鰓

無論是烤魚家里面常做的炒魚，很多小朋友都喜歡吃滑嫩純香的魚皮，因為魚皮作為于身上最外面的部位，因此烹飪起來是最容易入味的。但是你知道嗎？一般水里的重金屬污染物大部分是通過魚的食物鏈，而進入到它們的魚皮和魚鰓之中所以說，在你興致勃勃之余的時候，尤其是在吃深海魚，盡量還是將那些魚皮和魚腮舍棄掉，避免身體內(nèi)堆積重金屬元素。

三、水煮肉營養(yǎng)最高

毫無疑問，每一個人都是味覺動物所以說肉食爆炒起來總是比清水煮的要好吃，這也是為什么喜歡吃清蒸魚的人很少。但是你知道嗎？美味的肉食在高溫的不斷爆炒之下，里面大量的營養(yǎng)都會喪失掉，而看似用寡淡的白水燙熟的肉片反而會含有大部分本來的營養(yǎng)。所以說，如果朋友們想吃美味而有營養(yǎng)的肉食，小編建議大家先煮沸清水，然后將肉片放進去煮熟，隨后再將姜蔥鹽等調(diào)味料放進鍋里面，然后少量的油將其炒香，然后再細心的淋澆在煮熟的肉片之上，便可食用了。除此以外，小編還要告訴大家的是，今天還是少吃路邊攤上的燒烤肉，因為這些燒烤之后被熏烤之后也會產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)。如果迫不得已去聚餐吃烤肉的話，小編建議大家在之前用吸油紙吸一下，這樣不僅吃起來口感清爽，而且還會減少脂肪的攝入哦。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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