小番茄是轉(zhuǎn)基因食物嗎？購買的時候如何挑選？
1.小番茄是轉(zhuǎn)基因食物嗎？
小番茄雖然營養(yǎng)豐富、小巧玲瓏、酸甜可口，但是并不是轉(zhuǎn)基因食物。轉(zhuǎn)基因食物是將外源基因轉(zhuǎn)移到食材上的。但是小番茄不屬于轉(zhuǎn)基因食物，小番茄是經(jīng)過了科學家們的優(yōu)良選育以后的結(jié)果，通過生物學上的基因組合、雜交等步驟得來的。結(jié)合了西紅柿家族大部分優(yōu)點，這樣才有了現(xiàn)在的圣女果。因此，小番茄并不是一種轉(zhuǎn)基因的食物，喜歡吃的還是可以放心食用的。
2.小番茄有什么營養(yǎng)？
小番茄含有豐富的水分、維生素C、礦物質(zhì)、維生素A、胡蘿卜素以及番茄紅素，其中最值得吃小番茄攝入的就是里面的番茄紅素。番茄紅素是一種植物中的天然色素，具有很好的抗氧化性。具有增強免疫力、防癌抗癌以及延緩衰老的作用。并且小番茄中含有一定量的維生素A具有保護視力和保護肝臟的作用，而且具有緩解眼部疲勞的效果，平時可以多食用小番茄，最好是當做加餐食用，建議每天可以吃15顆左右。
3.購買小番茄應(yīng)該如何挑選？
對于喜歡吃小番茄的人，購買小番茄的時候建議多注意以下幾點：
①看品種。小番茄雖然長得小，但是品種還是比較豐富的。我們常見的小番茄有黃色的、紅色的和橙色的三種。顏色不同，味道不同。紅色的小番茄吃起來是有些略帶酸味的，可以說是酸甜結(jié)合的；黃色的小西紅柿有些甜甜的；橙色的也是酸甜可口的。
②看顏色亮度。購買小番茄的時候要注意顏色和亮度，挑選顏色鮮艷、色澤艷麗的最好。
③摸硬度。在挑選小番茄的硬度上也是需要多注意的，如果是那種很軟的就不太建議購買了，建議購買那種摸起來有些硬硬的。
綜上，首先小番茄不是轉(zhuǎn)基因的食物，可以放心食用。其次，小番茄的營養(yǎng)價值還是比較可觀的，新鮮的小番茄建議經(jīng)常食用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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