最近關(guān)于吃粗糧仿佛成為一種非常流行的時(shí)尚，許多年紀(jì)比較大的朋友都特別喜歡吃粗糧，一方面是為了懷念從前自己風(fēng)華正茂的歲月，粗糧的味道往往會(huì)使他回憶起當(dāng)年自己奮斗過(guò)的青春，吃起來(lái)會(huì)更加有親切感，另一方面而言，很多人認(rèn)為粗糧的營(yíng)養(yǎng)程度更高，并且口感清淡舒爽。但是小編在這里建議大家粗糧雖然好，但是千萬(wàn)不要多吃！因?yàn)樵诳醋旨兞紵o(wú)害的粗糧里面其實(shí)還有著過(guò)多的食物纖維，如果平時(shí)吃大量粗糧的話，就會(huì)很容易的阻止我們對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而身體免疫能力也會(huì)被迫下降。

顧名思義，粗糧是與我們平時(shí)吃的白面和大米等細(xì)糧做對(duì)比的一種糧食，比如說(shuō)像黃澄澄的玉米和小米，以及像高粱，蕎麥還有燕麥以及像黃豆綠豆這樣的干豆類。正是因?yàn)檫@些谷物加工過(guò)程比較簡(jiǎn)單，所以說(shuō)粗糧里面含有著很多細(xì)糧本身沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如粗糧里面的是低于細(xì)糧的，并且里面的膳食纖維也非常的多，大部分的粗糧里面都含有著豐富的維生素b。

很多粗糧還有著喜聞樂(lè)見的醫(yī)用價(jià)值，像蕎麥里面，就獨(dú)特的擁有著葉綠素和古丁，這兩種物質(zhì)對(duì)于治療高血壓是非常有效的，如果平時(shí)多多食用一些玉米的話，還可以加快我們腸部中的蠕動(dòng)，避免大腸癌的侵害。對(duì)于那些對(duì)便秘束手無(wú)策的朋友來(lái)說(shuō)，可以多吃一些粗糧，粗糧可以解決你多日便秘的困擾！

但是吃粗糧也有一個(gè)明顯的弊端，那就是吃多了會(huì)降低身體的免疫力！因?yàn)?/span>在粗糧里面含有著很多纖維素和植酸，而纖維素并不是吃越多越好，如果每天攝入身體超過(guò)50克的話，就會(huì)導(dǎo)致身體里面補(bǔ)充蛋白質(zhì)受阻，甚至還會(huì)降低脂肪的利用率，也就會(huì)為我們的骨骼和心臟埋下隱患！

而對(duì)于身強(qiáng)力壯的年輕朋友而言，如果過(guò)量食用粗糧的話，身體對(duì)于蛋白質(zhì)的利用率畢竟效果不佳，不僅會(huì)影響身體對(duì)微量元素的吸收，甚至還會(huì)影響健康男女們的生殖能力！如果每天吃纖維素過(guò)多的話，對(duì)于青春期花季少女危害是最大的，因?yàn)榍啻浩诘纳倥畟冞@時(shí)候的身體正在合成女性激素，如果纖維素?cái)z入過(guò)多，體內(nèi)也會(huì)相應(yīng)的減少對(duì)膽固醇的吸收，從而影響子宮發(fā)育。因此平時(shí)即便吃養(yǎng)生的粗糧，我們也要慎重自己吃的量哦。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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