很多食物的命名都是非常奇特的，神奇的食物名稱可以給我們帶來不一樣的心理體驗，并且可以調動我們大家對于食物的興趣。比如說有一道菜叫做牛歡喜，這道菜選擇的是母牛的生殖器，吃起來非常的爽口勁道，而魚歡笑這種食物大家是否聽說過呢？其實它的部位是魚的腹鰭，這個部位的肉質比較軟嫩，并且香味比較濃郁，讓我一起來了解一下魚歡笑都有哪些吃法吧。

春節已經過去了，我們大家是時候調養自己的飲食結構了，飲食結構過于單一會對我們的消化器官帶來負擔，所以適當的減少油鹽的攝入是比較關鍵的，所以在面對魚歡笑這種食材的時候，最好的制作方法就是清蒸，把魚歡笑用料酒和鹽腌制一段時間之后可以去除腥味，并且可以讓魚歡笑更有味道，接下來就可以擺放在盤子上面。把一些蔬菜清洗干凈以后，擺放在魚歡笑的上方，放到蒸籠上蒸熟，然后淋上一些油，清蒸出來的魚歡笑保留了食物原有的清香。

二，熬湯喝。

在廣州很多人都使用魚歡笑這種食材來熬湯，與歡笑的口感爽滑，甚至比魚腩還要更加爽口一些。用魚歡笑番茄豆腐等基本的食材熬出來的魚湯，香味撲鼻，并且有很強的飽腹感，如果大家想要滋補身體或者是想要減肥的話，都可以用魚歡笑來熬湯。但是有的人可能認為這樣熬出來的湯油膩感比較重，所以推薦大家可以把魚歡笑煮兩次，這樣油脂的含量就會大大的降低。

魚歡笑還可以使用油炸的方法來加工制作，首先把魚歡笑腌制一晚上以后，再和上一些粘稠度適中的面糊。大家要注意，如果想要去除腥味的話應該加入一些料酒和一些糖，這樣可以讓魚歡笑更加鮮美，接下來在鍋里面倒入油，把油鍋加熱了以后，把魚歡笑放到油里面慢慢的炸到金黃，這時候再在表面上撒上一些椒鹽或者是番茄醬，味道鮮美可口。

四，竹筍魚歡笑。

魚歡笑作為一種非常清淡的食材，自然是適合和一些清淡的蔬菜搭配和竹筍搭配好的魚歡笑口感驚人的好，因為竹筍脆脆的，魚歡笑卻比較爽口軟嫩。把竹筍切成細條和與歡笑搭配在一起，加入一些豆豉，風味獨特，同時又富含維生素以及蛋白質。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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