相信很多上班族都會(huì)遇到這樣的煩惱，就是不知道中午的飯應(yīng)該在哪里吃，因?yàn)楣ぷ鞯牡胤诫x家里面比較遠(yuǎn)，所以也沒(méi)有辦法回家吃飯，再加上為了節(jié)省時(shí)間，只能夠在外邊吃飯。但是我們都知道有些地方的消費(fèi)水平是非常高的，在外面吃一頓飯可能就需要三四十元錢，這樣一個(gè)月下來(lái)也是一筆非常大的支出，還有一點(diǎn)非常重要的內(nèi)容就是外邊吃飯的熱量太高了，并且非常不健康，所以很多人就開(kāi)始每天中午學(xué)帶一個(gè)便當(dāng)。那么對(duì)于便當(dāng)?shù)拇钆涠加心男┙】翟瓌t呢？今天小編就給大家講一講，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)分析的健康便當(dāng)原則。

因?yàn)槲覀兊谋惝?dāng)是要存放一段時(shí)間以后再吃的，所以在食材選擇方面就需要比較謹(jǐn)慎了，如果我們大家是前一天晚上做飯的話，那么更應(yīng)該考慮它的變質(zhì)問(wèn)題。有些食材是非常容易變壞的，比如說(shuō)在夏天的時(shí)候，我們大家準(zhǔn)備了一些哈密瓜火龍果這些水果的話，那么就不要輕易的放到便當(dāng)盒子里面，因?yàn)樗鼈兒苋菀赘瘮。罱K導(dǎo)致我們的便當(dāng)無(wú)法正常食用。

二，量適中。

在我們準(zhǔn)備便當(dāng)?shù)臅r(shí)候，需要給自己選擇一個(gè)合適的容器，而衡量容器是否真的有用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是它的容積的大小。一般情況下如果一個(gè)成年女性想要吃飽的話，大概需要一升左右，而男性需要稍微大一些。我們大家在準(zhǔn)備便當(dāng)?shù)臅r(shí)候就應(yīng)該考慮到自己的飯量。一次性準(zhǔn)備太多的便當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)導(dǎo)致我們額外的給自己增加負(fù)擔(dān)，為了不浪費(fèi)就會(huì)一下子吃完，這樣久而久之，身體的重量也會(huì)增加。

在準(zhǔn)備便當(dāng)?shù)臅r(shí)候需要給自己準(zhǔn)備主食，如果考慮到加熱這一個(gè)角度的話，那么最好選擇米飯，因?yàn)槊罪埲菀资褂梦⒉t加熱成功，并且不容易變質(zhì)。當(dāng)然了，如果我們想要吃一些升糖指數(shù)更低的粗糧的話，也可以準(zhǔn)備一些紅薯以及山藥，蒸好了以后放到便當(dāng)盒里面低溫保存。另外最近小編嘗試了一種主食叫做糙米飯，它的味道更香一些，并且口感也更有嚼勁。

四，葷素搭配。

通常一份成功的便當(dāng)需要有素菜，也應(yīng)該有肉菜，蔬菜的選擇非常的多樣化，比如說(shuō)我們可以做一個(gè)蠔油生菜或者是醋溜白菜，甚至是非常簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋也可以在我們繁忙工作之余給我們帶來(lái)驚喜，在葷菜選擇上盡量選擇一些比較容易加熱成功的，比如說(shuō)煮的雞胸肉或者是準(zhǔn)備一些牛肉等等。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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